SPAGHETTI ALLA CARBONARA

INGREDIENTI:

Per 2 persone
180 g di spaghetti
2 uova
Pecorino q.b.
130 g di pancetta dolce
Pepe q.b.
Sale q.b.

PREPARAZIONE:

Sbattere le uova in un piatto

Aggiungere sale, pepe

e pecorino

Amalgamare il tutto

Fate rosolare la pancetta conun pò di olio

Intanto lessate la pasta, una volta cotta unitela alla pancetta e aggiungete l'uovo

Mescolare il tutto