CACIOTTA ALLA PIASTRA

INGREDIENTI:

Per 2 persone
6 fette di caciotta INALPI

PREPARAZIONE:

Tagliate 6 fette di caciotta INALPI

Metterle sulla piastra e farle scaldare per pochi minuti

BISTECCHE IMPANATE CON PATATE

INGREDIENTI:

Per due persone
2 bistecche
2 patate
pane gratuggiato q.p.
1 uovo
Sale
Origano
Olio

PREPARAZIONE:

Pelare le patate e tagliarle a pezzetti

Mettere in una teglia un pò di olio e sale

Aggiungere le patate e un pò di origano

Metterle in forno a 180 ° fin quando non sono quasi cotte.
Intanto rompere un uovo e aggiungere un pò di sale

Immergere la bistecca in tutti e due i lati nell'uovo

poi metterla nel pane gratuggiato

Quando le patate sono quasi cotte aggiungere anche le bistecche e finire la cottura

FUNGHI

INGREDIENTI:

1 confezione di funghi coltivati
Olio
prezzemolo
Poco aglio
Sale

PREPARAZIONE:

Mettete in una pentola l'olio e il prezzemolo con l'aglio e fatelo rosolare un pochino

mettete i funghi

Mettete un pò d'acqua per la cottura

Far cuocere fin quando i funghi non diventano morbidi e l'acqua si asciuga

BRUSCHETTE MISTE

INGREDIENTI:
Pane per bruschette
Patè di ASDOMAR
Formaggio, cacciotta di INALPI
Composto per bruschette di AGROMONTE
Pomodori semi secchi di AGROMONTE

PREPARAZIONE:
Ho tagliato a pezzetti una fettina di caciotta INALPI

e li ho messi sul pane per bruschette

Poi ho messo un pomodorino semisecco di AGROMONTE

Ho messo un pò di patè di tonno di ASDOMAR sul pane per le bruschette

Poi ho usato il patè di tonno ketchup di ASDOMAR

e l'ho messo sul pane

PREMIO

L'altra sera Giù del blog Sweet and salty corner mi ha fatto questo regalo, oggi tocca a me a dare questo premio.
Ecco la lista dei blog:
DOLCI MA NON TROPPO
ZAMPETTE IN PASTA
LOVE AT FIRST BITEOGGI PANE E SALAME DOMANI ...
ZUPPA E PAN BAGNATO DI RAFIL
ZASUSA
SUSY'S KITCHEN
MENU' ITALY 

INALPI

Ecco la mia nuova collaborazione

PACCHERI INTEGRALI RIPIENI

INGREDIENTI:

Per 2 persone
180 g di pasta di la fabbrica della pasta di Gragnano
1 zucchina
1 melanzana
250 ml di besciamella
Sale
75 g di prosciutto cotto a dadini
Olio
Prezzemolo
50 g di formaggio gratuggiato

PREPARAZIONE:

Tagliare a pezzetti la zucchina e la melanzana

Mettere in una pentola un pò di olio e prezzemolo e farlo rosolare un pò

Unite la zucchina, la melanzana, il prosciutto e il sale

Far cuocere fin quando la melanzana e la zucchina non si ammorbidiscono

Una volta cotto mettere il composto con le zucchine nel frullatore con 100 g di besciamella e 50 g di formaggio gratuggiare e tritate alla velocità minima

Intanto lessate la pasta in acqua salata

Una volta cotta farcitela con il ripieno di zucchine

fare uno strato di pasta e metterci un pò di besciamella e di formaggio

fare un altro strato di pasta e ricoprire con la besiamella
Mettere in forno a 160 ° per circa 15 minuti