domenica 29 aprile 2012

CHEESECAKE A MODO MIO

Ciao a tutti, oggi vi propongo questa strana cheesecake che ho fatto per finire dei biscotti e del cioccolato, ma vi assicuro che è uscita molto buona
INGREDIENTI:
200 g di biscotti tipo orosaiwa
100 g di burro
200 ml di panna
100 g di cioccolato al latte
100 g di cioccolato fondente

PREPARAZIONE:
Spezzettare i biscotti
Far sciogliere il burro in una pentola BERGHOFF
Versare il burro nei biscotti e mescolare il tutto
Foderare una teglia con la carta da forno e mettereci all'interno il composto con i biscotti
Riporre in frigo per circa 1 ora
Intanto portate a ebolizione la panna in una pentola BERGHOFF
Aggiungere il cioccolato
Far cuocere fin quando non diventa un pò densa
Versare la crema di cioccolato sopra i biscotti e far riposare la torta almeno 3 ore in frigo prima di servirla


 

venerdì 27 aprile 2012

SFOGLIA AI WURSTEL

INGREDIENTI:
1 confezione di pasta sfoglia già pronta
2 confezioni di wurstel
100 g di mozzarella

PREPARAZIONE:
Stendere la pasta sfoglia sulla carta da forno
 Aggiungere i wurstel tagliati a metà
la mozzarella
Chiudere la pasta sfoglia e infornare a forno già caldo a 180° per circa 20 minuti


giovedì 26 aprile 2012

Ringrazio tanto "Limone & Caffè" per avermi mandato questo premio
Queste sono le regole:
- Elencare i miei 3 cibi preferiti
- Elencare 10 blog ai quali girare il premio
- Inserire il banner in bacheca

I miei tre cibi preferiti sono:
- Pasta
- Riso
- Pizza

I 10 blog ai quali giro il premio sono:
- Panza & Presenza                http://panzaepresenza.blogspot.it/
- Dolcimanontroppo               http://dolcimanontroppo.blogspot.it/
- Una pasticciona in cucina     http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/
- La cucina gialla                    http://blog.giallozafferano.it/cucinagialla/
- Cucinando e assaggiando     http://www.cucinandoassaggiando.com/
- Patatina                               http://lericetteincucinadipatatina.blogspot.it/
- Le dolci creazioni di Maria   http://ledolcicreazionidimariablog.blogspot.it/
- Cucina e fimo                      http://cucinaefimo77.blogspot.it/
- La mamma pasticciona        http://lamammapasticciona.blogspot.it/
- Cucinando in casa               http://cucinandoincasa.blogspot.it/

MELANZANE FILANTI

Avevo in casa una melanzana e non sapevo proprio cosa fare, non avevo voglia della solita pasta con le melanzane ed ecco qua cosa mi è venuto in mente
INGREDIENTI:
1 melanzana
Pane gratuggiato q.b.
2 uova
Farina q.b.
Mozzarella q.b.
Formaggio gratuggiato a piacere
Olio per friggere

PREPARAZIONE:
Tagliare la melanzana
Metterle in un piatto con un pò di sale per circa mezz'ora così le melanzane si aciugano
Infarinarle
Passarle nell'uovo
e poi nel pane gratuggiato
Fate scaldare l'olio in una pentola antiaderente per friggere le melanzane
Mettere le melanzane grigliate in una teglia
Aggiungere la mozzarella e il formaggio gratuggiato
 Infornare a 180° per circa 15 minuti




mercoledì 25 aprile 2012

PASTA PANCETTA E OLIVE

INGREDIENTI:
250 g dim pasta
200 g di pancetta
15 olive verdi
Olio q.b.
Cipolla q.b.
Prezzemolo q.b.

PREPARAZIONE:
Fate soffriggere la cipolla con l'olio e il prezzemolo

Unite la pancetta e fatela rosolare per qualche minuto
Intanto tagliare le olive
Unirle alla pancetta
Cuocere il tutto per 5 minuti
Intanto lessate la pasta in acqua salata e una volta cotta unitela alla pancetta e alle olive

lunedì 23 aprile 2012


Ringrazio La Zia Cla di Cotto e Sgolardato per questo premio.
Le regole di questo premio, che potete trovare qui prevedono di spiegare brevemente quando e perchè si è deciso di aprire un blog.

Sono su Blogger dal maggio 2011, ho aperto questo blog per provare se ero in grado di farlo, visto che è quasi un anno che sono sulla rete deduco che sono riuscita nel mio intento.

Dichiaro che i blog seguenti da me scelti rispettano le 5 regole del premio "Il blog affidabile" disponibili a questa pagina http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile

ZAMPETTE IN PASTA                   http://zampetteinpasta.blogspot.it/
LA FATA GOLOSA                        http://lafatagolosa.blogspot.it/
DOLCEZZE DI NONNA PAPERA http://dolcezzedinonnapapera.blogspot.it/
LOVE AT THE FIRST BITE            http://blog.giallozafferano.it/loveatfirstbite/
MENU ITALY                                 http://www.menuitaly.blogspot.it/


CROSTATA ALLE FRAGOLE

INGREDIENTI:
Pasta frolla già pronta
Marmellata di fragole bio LAZZARIS
Preparato per gelatina
Fragole
250 ml di acqua
3 o 4 cucchiai di zucchero

PREPARAZIONE:
Stendere la pasta frolla in una teglia e infornare a forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.
Una volta cotta lasciatela raffreddare e unite la marmellata di fragole bio LAZZARIS
Tagliate le fragole a fette e decorate la torta
Far sciogliere lo zucchero con l'acqua in una pentola BERGHOFF  , 
unite la bustina del preparato per gelatina e portate a ebolizione
Fatela raffreddare e mettetela sopra alle fragole