giovedì 22 ottobre 2015

TORTA DI MELE CON YOGURT SENZA BURRO

Questa torta soffice e gustosa è adatta per chi desidera mangiare in maniera sana ma senza rinunciare al gusto.
.....Ma soprattutto si mangia un dolce senza sentirsi in colpa........


INGREDIENTI:

300 g di farina
3 mele
100 ml di olio di semi
2 uova
100 g di zucchero
2 vasetti da 125 g di yogurt
1 bustina di lievito

PREPARAZIONE:

Per prima cosa ho sbucciato le mele e le ho tagliate ha pezzetti per poi passarle nella farina


Ho montato le uova con lo zucchero



Ho aggiunto l'olio


la farina


il lievito e lo yogurt



Ho aggiunto le mele


Ho infarinato ed imburrato una teglia dove ho versato l'impasto


Ho infornato a forno già caldo a 180° per circa 30 minuti



lunedì 5 ottobre 2015

SPAGHETTI SALSICCIA E FIORI DI ZUCCA

Ciao a tutti!!!!!
Non so voi ma la mia pianta di zucca continua a fare i fiori, ormai credo che siano gli ultimi e per chiudere la stagione ho deciso di preparare questo primo piatto gustoso!!!!


INGREDIENTI:
Per 3 persone
1 confezione di pancetta a cubetti
30 o 40 fiori di zucca
Olio q.b.
210 g di spaghetti
Sale q.b.
Cipolla q.b.
Salsiccia q.b.

PREPARAZIONE:

Per prima cosa ho fatto soffriggere la cipolla con la pancetta ed un pochino di olio


Intanto ho pulito i fiori di zucca e li ho tagliati


Ho cotto gli spaghetto in acqua salata una volta pronti gli ho uniti alla pancetta


ed hai fiori di zucca, ho aggiunto ancora un pochino di olio a crudo per non far risultare la pasta troppo asciutta