....E si....... come potete vedere dal titolo mi sono buttata nell'aventura della pasta madre, mamma mia ho il frigorifero invaso, infatti mi sto specializzando in pane, pizza e tutto ciò che si può fare con la pasta madre.
INGREDIENTI:
200 g di pasta madre non rinfrescata
120 g di farina
100 g di goccie di cioccolato ICAM
4 cucchiai di zucchero di canna
40 g di burro
2 uova
zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, dopo impastarlo con la pasta madre
Aggiungere la farina,
lo zucchero di canna,
e le uova
Impastare il tutto e aggiungere le gocce di cioccolato ICAM
Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti in frigorifero, poi formare delle palline e metterle su una teglia ricoperta da carta da forno
Inforanre a forno già caldo a 180° per circa 15 o 20 minuti
INGREDIENTI:
200 g di pasta madre non rinfrescata
120 g di farina
100 g di goccie di cioccolato ICAM
4 cucchiai di zucchero di canna
40 g di burro
2 uova
zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, dopo impastarlo con la pasta madre
Aggiungere la farina,
lo zucchero di canna,
e le uova
Impastare il tutto e aggiungere le gocce di cioccolato ICAM
Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti in frigorifero, poi formare delle palline e metterle su una teglia ricoperta da carta da forno
Inforanre a forno già caldo a 180° per circa 15 o 20 minuti