giovedì 31 maggio 2012

PLUMCAKE CON CAFFE' E CILIEGE

INGREDIENTI:
350 g di farina
mezzo bicchiere di caffè e latte mescolati
2 uova
150 g di burro ammorbidito
una bustina di lievito
100 g di zucchero
marmellata di ciliege

PREPARAZIONE:
Mettete le uova in una ciotola
 aggiungete lo zucchero e amalgamate il tutto
aggiungere il burro
la farina e il lievito
il caffè e latte
sbattere il tutto
mettere l'impasto in una teglia HAPPY FLEX
Aggiungere qualche cucchiaio di marmellata e infornare a forno già caldo a 180° per 45 minuti



lunedì 28 maggio 2012

RISOTTO E ASPARAGI

INGREDIENTI:
Per 4 persone
300 g di riso
500 g di asparagi
Olio DANTE
Cipolla
Prezzemolo
Brodo
Sale
Vino bianco
Formaggio gratuggiato

PREPARAZIONE:
Lavate e tagliate gli asparagi
 Tenere la parte finale per fare il brodo
Metterli in una pentola con acqua salata per il brodo
In un'altra pentola lessate gli asparagi in acqua salata
In una pentola BERGHOFF fate rosolare la cipolla e il prezzemolo con l'olio DANTE
Aggiungere gli asparagi tranne le punte, se nò si romperebbero
Aggiungere il riso e fatelo rosolare qualche minutino con il vino bianco
Aggiungere il brodo per tutta lacottura del riso. Unite le punte a metà cottura e salate il tutto. Quando il riso è quasi cotto aggiungete formaggio gratuggiato a piacere




venerdì 25 maggio 2012

SPAGHETTI CON GAMBERI

INGREDIENTI:
Per due persone
150 g dispaghetti
300 g di gamberi
Olio DANTE
Agio q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale al peperoncino SALATURA MEDITERRANEA
4 pomodori

PREPARAZIONE:
Pulite i gamberi e sgusciatene qualcuno
Tagliare i pomodori
Fate rosolare l'aglio con il prezzemolo in un pò di olio DANTE
Unire i pomodori
i gamberi
Un goccino di acqua per la cottura e il sale al peperoncino SALATURAMEDITERRANEA e fate cuocere il tutto per circa 15 minuti
Intanto fate lessare la pasta in acqua salata, una volta cotta aggiungetela ai gamberi



giovedì 24 maggio 2012

CROSTATINE CON CREMA E BANANE

INGREDIENTI:
1confezione di pasta frolla già pronta
Una banana
3 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
300 ml di latte

PREPARAZIONE:
Mettere in una ciotola i tuorli d'uovo
 e lo zucchero e amalgamate
Portate a ebolizione il latte
Aggiungete il composto conl'uovo
Mescolate la crema finchè non si raffredda e si solidifica un pò
Intanto stendere la pasta frolla con un mattarello

Prendere le formine per le crostatine e ritagliare la pasta
Infornare a forno caldo a 180° per circa 10 minuti. Una volta cotte versare la crema nelle crostatine e decorere con delle fettine di banana