INSALATA DI POLIPO E PATATE

INGREDIENTI:

1 polipo di circa 1kg
5 patate
Sale marino SALATURA MEDITERRANEA
Prezzemo
Olio

PREPARAZIONE:

Mettere il polipo nella pentola a pressione

 Aggiungere il prezzemolo e il sale marino SALATURA MEDITERRANEA

Aggiungere le patate

L'acqua necessaria per la pentola a pressione, chiuderla e far cuocere dal sibilo per 15 nibuti

Una volta cotto aprire la pentola

Tagliare il polipo e le patate a pezzetti e condire con un pò di olio