GNOCCHETTI ALLA CRESCENZA E POMODORO DI BENEDETTA PARODI

INGREDIENTI:

Per due persone
140 g di pasta
1 pomodoro
100 g di crescienza
Olio q.b.
Basilico q.b.
Aglio q.b.

PREPARAZIONE:

Frullare la crescenza, il pomodoro e il basilico

Intanto lessate la pasta in acqua salata, una volta cotta fate soffriggere un pò di aglio con l'olio

Aggiungere la pasta e il composto con il pomodoro