venerdì 25 ottobre 2013

TORTA SALATA AI PEPERONI

Ciao a tutti, finalmente è arrivato il tanto atteso venerdì!!!!!
Visto che il freddo non si è ancora fatto sentire ho deciso di cucinare questo piattino che richiama un pò i colori dell'estate.
Buon appetito a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTI:
2 peperoni gialli
3 patate
1 rotolo di pasta sfoglia pronto
Sale Ambrato Murray River Australiano GEMMA DI MARE q.b.
Olio q.b.
1 mozzarella

PREPARAZIONE:
Tagliare a strisce i peperoni e a fettine di patate
In una pentola antiaderente mettere un pò di olio
aggiungere i peperoni e le patate e salare a piacere con il sale ambrato murray river australiano GEMMA DI MARE
Fateli cuocere per circa dieci minuti.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia e bucherellarla con una forchetta
Unire la verdura
e la mozzarella tagliata a pezzetti
Infornate a forno già caldo a 180° per circa 20 minuti








5 commenti:

  1. Sempre bei piattini !!complimenti per il blog ,brava !!!

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  2. Hai ragione siccome tarda a veneri l'inverno in cucina ne approfittiamo per beneficiare dei prodotti estivi. Molto interessante la tua proposta . Siccome la mia famiglia non ama la pasta sfoglia che ne dici se la sostituisco con una brisé
    Buon fine settimana
    Patrizia di Cucina con Dede

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    1. Ciao, dico che anche con la brisè è davvero molto gustosa!!!!

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  3. E' vero, mi sto domandando se invece di andare incontro all'inverno non stiamo andando incontro all'estate :)
    Ottima la tua torta salata, molto stuzzicante.
    Un bacio

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