mercoledì 26 giugno 2013

SPAGHETTI ALLA CREMA DI RICOTTA

Questa ricetta mi è piaciuta molto e poi è veloce e neanche tanto calda visto il tempo è proprio l'ideale.

INGREDIENTI:
Per 2 persone
140 g di spaghetti
200 g di ricotta
200 g di piselli surgelati
Olio q.b.
Cipolla q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.

PREPARAZIONE:
In una pentola mettete i piselli e fateli lessare
Salate con il sale marino affumicato GEMMA DI MARE
Io ho utilizzato il coperchio MAGIC COOKER così in neanche 10 minuti i piselli sono pronti
Una volta cotti, fate rosolare la cipolla e il prezzemolo con l'olio
Aggiungere i piselli e fateli insaporire per qualche minutino
Lessate gli spaghetti in acqua salata e una volta cotti uniteli ai piselli
Unite la ricotta e amalgamate il tutto









7 commenti:

  1. con la ricotta la faccio anch'io ma non ho mai unito i piselli^^_

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  2. Che buona, così non l'ho mai provata, mi piace molto!

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  3. Grazie a tutte per i vostri commenti

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  4. ottima idea per l'estate! veloce e fresca
    un abbraccio Linda

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  5. che insolito modo di preparare gli spaghetti,però mi sembrano molto ma molto gustosi...

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