domenica 6 novembre 2011

TIRAMISU' AL CAFFE'

INGREDIENTI:
Per 6 persone
6 uova
500 g di mascarpone
150 g di zucchero
300 g di savoiardi
Caffè q.b.
50 g di liquore a piacere
Cacao amaro in polvere

PREPARAZIONE:
Preparate il caffè e fatelo raffreddare
Mettete i 6 albumi in una terrina e montateli a neve
In un'altra terrina mettete i tuorli con lo zucchero e frullateli fino ad ottenere una crema gonfia e spumosa
Aggiungere il mascarpone e il liquore e mescolare il tutto
Unire gli albumi montati a neve
E mescolare il tutto
Immergere i savoiardi nel caffè
E disporli nella teglia
Mettere ino strato di crema
Aggiungere un pò di cacao
Fare un altro strato di savoiardi
Mettere la crema
Metterci ancora un pò di cacao














10 commenti:

  1. il tiramisùùù! uno dei miei dolci preferiti! grazie x il passaggio...ti seguo anche io!

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  2. Anch'io lo faccio così, ed è buonissimo!!!!
    Baci

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  3. Ciao Monica grazie di essere passata dal mio angolino ..... ti seguo ,un bacio e buona seraTA , Maria ^_^

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  4. Il tiramisu'...una delizia!!! io nn l'ho mai fatto con i savoiardi ma solo con i pavesini...mmm ma che voglia che mi e' venuta!!! buon inizio settimana ;-))))

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  5. Ciao Monica! :) Grazie mille per la visita. Il tiramisù è un dolce che piace sia ai grandi che ai piccoli, riscuote sempre tanto successo! :) A presto!!

    http://latavolaallegra.blogspot.com

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  6. Monica,
    ce n'è una fettina anche per me?
    io adoro il tiramisu.
    Bravissima e grazie per essere
    passata a trovarmi.
    Un bacio

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  7. è vero che faccio torte americane, ma il buon tiramisù ha sempre il suo perchè! :O) troppo buono! grazie di essere mia lettrice fissa, contraccambio volentieri! un abbraccio

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  8. eccomi qua :) viva il tiramisù! hai letto del mio contest?

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  9. Ciao carissima, conoscerti è un vero piacere^_^
    Con questo Tiramisù hai proprio colto nel segno è il mio dolce PREFERITO.
    Complimenti per il tuo blog.
    A presto..

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