SPAGHETTI CON EMMENTAL E ZAFFERANO

INGREDIENTI:

2 bustine di zafferano
60 gr di emmental
60 gr di burro
2 cucchiai di prezzemolo tritato

PREPARAZIONE:

Cuocete gli spaghetti aggiungendo 2 bustine di zafferano
Nel frattempo riducete l'emmental a scaglie sottili, con un pelapatate.

Sciogliete il burro in un tegame, a fuoco spento unite il prezzemolo

Scolate la pasta e rimettetela nella pasta e unitevi l'emmental

Unite il burro con il prezzemolo