INGREDIENTI:
Per 2 persone
180 g di riso
3 zucchine
provola dolce a piacere
cipolla
olio
PREPARAZIONE:
Soffriggere la cipolla con l'olio
aggiungere le zucchine
Aggiungere il riso e il brodo e salare a piacere
aggiungere il brodo fino a fine cottura, e poi aggiungere la provola
Ciao Monica lieta di conoscerti =) da oggi sono tra i tuoi followers, quando vuoi ti aspetto da me io intanto assaggio il risottino cremoso e gustoso proprio come piace a me!
RispondiEliminaBuon we
Ottimo il risotto!!!!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta, ricordo nel caso in cui non l'avessi fatto che per poter partecipare è inidpensabile postare la tua ricetta sul forum di CheChef a questo indirizzo http://www.chechef.it/forum/chechefs-contest-miglior-ricetta-con-le-zucchine/
Inbocca al lupo :)