domenica 3 novembre 2013

MUFFIN ALLA MELAGRANA

Buona domenica a tutti!!!!!
Visto che è domenica ci vuole un bel dolcetto!!!!!

INGREDIENTI:
380 g di farina
Succo di un melograno
180 g di burro
2 uova
1 tuorlo
200 g di zucchero
Semi di melograno q.b.
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vaniglina
Un pizzico di sale
la punta di un cucchiaino di bicarbonato

PREPARAZIONE:
In una ciotola mettere lo zucchero
e il burro
In un'altra ciotola mettere le uova
e il succo del melograno
Sbattere con delle fruste
Unire il composto allo zucchero e al burro e sbattere il tutto
Aggiungere la farina e il lievito. Versare l'impasto nei pirottini ed in uno stampo per muffin
Aggiungere i semi del melograno sopra all'impasto
Infornare a forno già caldo a 180° per 20 o 25 minuti







 

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