mercoledì 11 maggio 2011

PANE BIANCO MORBIDO AL LATTE

Per questione di tempo ho utilizzato la macchina per il pane per fare l'impasto.

INGREDIENTI:
Per 750 gr di pane
410 gr di farina bianca tipo "oo"
235 gr di latte
6 gr di burro
6 gr di zucchero
6 gr di sale
12 gr lievito fresco di birra
5 gr lievito in polvere

PREPARAZIONE:
Mettere tutti gli ingredienti nella macchina per il pane ed aspettare che finisce il programma per impastare.
Metterlo nella teglia con la carta da forno
Infornare a 180°/200° per 30 minuti

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