mercoledì 26 settembre 2012

PEPERONI RIPIENI AL FORNO

INGREDIENTI:
4 peperoni
300 g di carne macinata
150 g di pane raffermo
50 g di prosciutto cotto
40 g di parmiggiano
1 uovo
Pane gratuggiato q.b.
Basilico q.b.
Pepe q.b.

PREPARAZIONE:
Mettere il pane raffermo a bagno con acqua
In una ciotola mettere la carne macinata
Aggiungerel'uovo
il formaggio gratuggiato
il prosciutto cotto tagliato a pezzetti
Il pane raffermo
Il basilico e il pepe
Amalgamare il tutto
Lavare i peperoni, pulirli dai semi e tagliateli a metà
Riempirli con il composto ottenuto
Cosèargerli con il pane gratuggiato
Infornare a forno gia caldo a 200° per circa 40 minuti













6 commenti:

  1. che golosa cenetta.....un bacino stefy

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  2. Hmm che buoni :D hanno un'aspetto così invitante!
    Un bacio da Antonella.

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  3. Che buoni!!! Anche io li preparo proprio come te!

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  4. un ripieno davvero goloso per queste saporitissimi peperoni!
    buona giornata!

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