Buona domenica a tutti!!!!!
Oggi vi voglio stupire....chi segue il mio blog avrà sicuramente capito che sono più per i primi piatti e i dolci.
Ma oggi vi stupisco......guardate un pò!!!!
INGREDIENTI:
Per circa 10 persone
Io ho dimezzato le dosi
500 g di ricotta
500 g di carne macinata di maiale
500 g di carne macinata di manzo
200 g di di formaggio gratuggiato
2 uova
Prezzemolo q.b.
Noce moscata q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Pane gratuggiato q.b.
PREPARAZIONE:
Mettere la carne macinata in una ciotola
Aggiungere la ricotta
il prezzemolo
il formaggio gratuggiato
le uova, sale, pepe e noce moscata
Mischiare tutto insieme
Ricoprire una teglia con la carta da forno e con il composto formare il polpettone
Ricoprire il polpettone con il pane gratuggiato
Infornare a forno già caldo a 180° per circa 50 minuti
Oggi vi voglio stupire....chi segue il mio blog avrà sicuramente capito che sono più per i primi piatti e i dolci.
Ma oggi vi stupisco......guardate un pò!!!!
Per circa 10 persone
Io ho dimezzato le dosi
500 g di ricotta
500 g di carne macinata di maiale
500 g di carne macinata di manzo
200 g di di formaggio gratuggiato
2 uova
Prezzemolo q.b.
Noce moscata q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Pane gratuggiato q.b.
PREPARAZIONE:
Mettere la carne macinata in una ciotola
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