martedì 21 agosto 2012

PASTA E PEPERONI

INGREDIENTI:
Per 2 persone
150 g di spaghetti
3 peperoni
Pelati o passata q.b.
Olio q.b.
Cipolla q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.

PREPARAZIONE:
Lavate 3 pomodori
Tagliateli e togliete i semi
Tagliateli a listarelle
Fate soffriggere la cipolla e il prezzemolo con un pò di olio
Unite i peperoni e fateli rosolare un pò
Unite i pelati e salate. Fate cuocere fin quando i pelati non si asciugano un pò e i peperoni si ammorbidiscano
Intanto lessate gli spaghetti in acqua salata e una volta cotti uniteli al sugo






1 commento:

  1. Amo i peperoni! Non vedo l'ora di xentire il loro peofumo!

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