CALAMARI AL FORNO

Ciao a tuuti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BUONA SETTIMANA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Oggi vi saluto con questa ricettache sa di estate, Bun appetito a tutti!!!!!!

INGREDIENTI:
200 g di calamari
Pane gratuggiato q.b.
Formaggio grattuggiato q.b.
Prezzemolo q.b.
Succo di limone POLENGHI q.b.
Pepe q.b.

PREPARAZIONE:
Lavate i calamari, poi mettere un pò di succo di limone POLENGHI

e il prezzemolo

Fateli riposare qualche minuto

aggiungere un pizzico di pepe

In un piatto mettere il pane gratuggiato e il formaggio gratuggiato

Impanare i calamari

Metterli in una teglia e infornare a forno già caldo a 180° per circa 15-20 minuti

MUFFIN ALLE CILIEGIE

Buona domenica tutti!!!!!!
...... E tempo di ciliegie.......... e cosa c'è di meglio di mangiarsi un bel muffin!!!!!

INGREDIENTI:
200 g di farina
50 g di fecola di patate
150 dl di latte
120 g di zucchero
100 g di olio
3 uova
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
2 cucchiai di succo di limone POLENGHI
400 g circa di ciliegie

PREPARAZIONE:
Lavare e denocciolare le ciliegie

Mescolare le ciliegie con il succo di limone POLENGHI e lo zucchero

In una bacinella mettere le uova

e lo zuccero, lavorateli fino a formare una crema

Aggiungere la farina, la fecola, il lievito

un pizzico di sale il latte e l'olio ed amalgsmare il tutto

Unire le ciliegie e versare il composto negli stampini per muffin HAPPY FLEX

Infornare a forno già caldo a 180° per circa 20 minuti

PASTA GAMBERETTI E ZUCCHINE

Ciao a tutti, in questo periodo posterò qualche ricetta cucinata qualche tempo fa, visto che a causa del mio piccolo intervento non posso cucinare.

INGREDIENTI:
Per due persone
140 g di pasta
1 zucchina
200 g di gamberetti surgelati
Sale q.b.
Olio q.b.
Cipolla q.b.
Prezzemolo q.b.
1 bustina di zafferano
Vino bianco q.b.

PREPARAZIONE:
Fate rosolare la cipolla e il prezzemolo con l'olio

Aggiugere i gamberetti

le zucchine

Sfumare con il vino bianco

cuocere per circa 30 minuti

Intanto lessate la pasta in acqua salata e una volta cotta unitela alle zucchine

Aggiungere lo zafferano e amalgamate il tutto

CREME CARAMEL SAN MARTINO

Ciao a tutti, in questo periodo non so se riuscirò ad essere molto presente sul blog, devo subire un piccolo intervento alla mano destra, quindi sarò abbastanza impedita a fare tutto.
Con questo caldo cosa c'è di meglio di un bel creme caramel bello fresco????

INGREDIENTI:
2 buste di preparato di  creme caramel SAN MARTINO
1 l di latte

PREPARAZIONE:
Versare il caramello che si trova all'interno della confezione sul fondo dello stampo

 Versare il preparato del creme caramel SAN MARTINO in una pentola

Unire il latte mescolando con una frusta per non formare grumi

Portare a ebolizione

Versare il composto negli stampini, aspettare che si raffreddino e metterli in frigo fino al momento di servire

NUOVA COLLABORAZIONE MC VITIE'S

Oggi mi sono arrivati due pacchi golosi  e uno dei due e questo che tra un pò vi mostro.
Da oggi collaboro anche con MC VITIE'S

NUOVA COLLABORAZIONE CON FREDDI

Ciao a tutti, guarda un pò che bel pacco gustoso che mi è arrivato.
Da oggi collabo con FREDDI.