lunedì 9 gennaio 2017

PANCAKE SENZA GLUTINE

Ciao a tutti!!!
Rieccomi nel mondo del blog dopo un assenza  di più di due mesi, ci voleva una bella influenza per riuscire ad avere un pò di tempo per darmi l'opportuità di potermi dedicare nuovamente al blog, ma anche se non sono riuscita a postare le mie ricette per tenervi aggiornate, ho continuato a cuinare e fotografare tutti i passaggi!!!!
Oggi ho deciso di salutarvi con una colazione sostanziosa e gustosa!!!! 😋😋😋


IGREDIENTI:

150 g di farina di riso
70 g di fecola di patate
30 g di burro
300 ml di latte
2 uova
Mezza bustina di lievito
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE:

Per prima cosa ho fuso il burro, poi in una ciotola ho messo la farina di riso, la fecola,, lo zucchero ed il lievito


Ho aggiunto le uova, il burro fuso ed il latte ed ho mischiato tutto insieme




Con un mescolo ho messo un pò di pastella in un pentolino di ceramica l'ho lasciato sul fuoco per pochi minuti il tempo per solidificare poi ho girato il pancake per cuocerlo bene anche dalll'altro lato, ho fatto questo procedimento fin quando non ho finito il composto.


Io li ho farciti con nutella, marmellata e miele e cannella!!!! Buonissimi!!!!!!!!!!


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