PIZZETTE

INGREDIENTI:

Pasta sfoglia già pronta
10 pomodorini circa
Mozzarella per pizza
Origano q.b.
Olio
Sale q.b.

PREPARAZIONE:

Tagliare i pomodorini a pezzetti

Metteteli in un mixer e frullate il tutto

Versate la passata di pomodoro in una pentola con un pò di olio e sale

Cuocere per 15 o 20 minuti fin quando il sugo non si asciuga. Intando stendere la pasta sfoglia e ritagliare le forme per le pizzette con un bicchiere

Versare il pomodoro su ogni pizzetta

l'origano

 Tagliare la mozzarella a pezzetti e metterla sopra alle pizzette

Infornare a forno caldo a 200° per 10 minuti