mercoledì 7 dicembre 2011

CROSTATA AL CIOCCOLATO

Eccomi qua con questo dolce su ordinazione, mio cugino aveva voglia di una torta cioccolatosa e mi è venuta in mente questa ricetta

INGREDIENTI:
Pasta frolla già pronta
500 ml di latte
100 g di zucchero di canna
100 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di rhum
50 g di farina
30 g burro

PREPARAZIONE:
Stendere la pasta frolla con il mattarello e metterla nella teglia imburrata
Mettete il latte in una pentola e fatelo riscaldare
Unite il cioccolato
lo zucchero
 e la farina

Mescolate il tutto e fate cuocere fin quando la crema di cioccolato non diventa densa
Fate raffredare e aggiungete il rhum
e il burro
Versare la crema sulla pasta frolla
Infornate a forno caldo a 180° per 20 o 25 minuti
Con una penna decorativa ho fatto delle decorazioni

1 commento:

  1. Immagino sia stato ben contento il cugino :)
    Buona serata!

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