domenica 17 luglio 2011

PIZZA AL PROSCIUTTO COTTO

INGREDIENTI:
Per 1000 g di pasta
450 g di farina
3 cucchiai di olio di oliva
225 g di acqua
6 g di sale
16 g di lievito in polvere

PREPARAZIONE:
Mettere la farina in un lato del cestello della macchina per il pane
Dall'altro lato aggiungere l'aqua, l'olio e il sale
 Dal lato della farina mettere il lievito
Mettere sul programma di impasto.
Una volta terminata la macchina, stendere la pasta nelle teglie e aggiungere il pomodoro
 aggiungere la mozzarella
 e il prosciutto
 Infornare a forno preriscaldato a 180° per circa 20 minti

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