INGREDIENTI:
2 uova
3 foglie di basilico
50 g di formaggio gratuggiato
un pizzico di sale
olio
PREPARAZIONE:
Mettere in una pentola l'olio e le patatine e fatele friggere
In un piatto mettete le uova, il formaggio, il basilico spezzetato, il sale, il pepe e sbattere il tutto con una forchetta
Una volta fritto le patatine versare l'uovo
Far cuocere per circa 5 minuti
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