GATEAU DI PATATE

Ciao a tutti, visto che in questi due giorni si sono abbassate le temperature ho deciso di accendere il forno per sfornare questa ricettina

INGREDIENTI:

6 riccioli di burro
100 g di mazzorella
50 g di formaggio gratuggiato
1 kg di patate
Pepe q.b.
120 g di prosciutto cotto
Sale q.b.
2 uova

PREPARAZIONE:

Lavate e lessate le patate

Schiacciate le patate

Aggiungete il parmiggiano, le uova, sale e pepe

Tagliuzzate il prosciutto cotto

 e la mozzarella

Incorporate il tutto

Imburrate e cospargete di pane gratuggiato

Poi aggiungete il composto

Aggiungete il formaggio gratuggiato e le noci di burro

Infornare a 180° per 30 minuti