COZZE MARINATE

INGREDIENTI:

Cozze
Olio q.b.
Aglio q.b.
Prezzemolo q.b.
1/2 limone
Vino bianco q.b.

PREPARAZIONE:

Far rosolare l'olio con l'aglio e la cipolla

 

Unire le cozze il vino bianco, il peperoncino SALATURA MEDITERRANEA

e il sale, io ho usato il sale Murray River Australiano GEMMA DI MARE

Aggiungere un pò di acqua per la cottura e il succo di mezzo limone far cuocere le cozze fin quando non sono tutte aperte