PASTA ZUCCHINE E PHILADELPHIA

INGREDIENTI:

(Per 2 persone)
150 g di pasta
1 zucchina
100 g di philadelphia
Sale ambrato Murray River Australiano GEMMA DI MARE
Olio d'oliva extravergine DANTE
Vino Burlesque RACEMI
Prezzemolo q.b.
Cipolla q.b.

PREPARAZIONE:

Tagliate la zucchina a pezzetti

Fate soffriggere la cipolla e il prezzemolo con l'olio d'oliva extravergine DANTE

Unite le zucchine e sfumate con il vino Burlesque RACEMI

Salare con lase ambrato Murray River Australiano GEMMA DI MARE

Cuocere fin quando le zucchine non sono morbide, aggiungere un pochino di philadelphia a fuco acceso per un paio di minuti

Intanto lessate la pasta in acqua salata, una volta cotta, unite il resto del philadelphia alle zucchine e poi la pasta

Amalgamate il tutto