TIRAMISU' AL CIOCCOLATO BIANCO

INGREDIENTI:

Per 4 persone
3 uova
250 g di mascarpone
50 g di zucchero
100 g di cioccolato bianco
savoiardi
latte
mirtilli per la decorazione

PREPARAZIONE:

Montate i tuorli con lo zucchero

fino ad ottere un composto spumoso

poi montate gli albumi a neve

Nel frattempo sciogliete il cioccolato

Aggiungere ai tuorli il mascarpone

il cioccolato

e gli albumi

Mescolare il tutto con le fruste

Passate i savoiardi nel latte

Metterli in una teglia

Versare un po di crema

Fare un altro strato con i savoiardi

versare la crema

Aggiungere imirtilli